Network
- Pewarna kuning secukupnya
- Keju cheddar atau parmesan parut
Cara membuat kastangel"
1. Siapkan wadah, masukkan bahan seperti wijsman, mentega, dan gula lalu kocok sampai tekstur menjadi halus, pucat serta terlihat mengembang.
2. Tambahkan kuning telur perlahan satu per satu, lalu aduk.
Baca Juga: Lonjakan Pemudik 3 Kali Lipat Sepanjang Sejarah, Bos PO Haryanto Minta Maaf, Lebaran Idul Fitri 2022
3. Tambahkan lagi bahan-bahan seperti tepung, maizena, baking powder, garam, dan susu bubuk lalu lalu campurkan sampai semuanya merata.
4. Siapkan wadah, masukkan mentega kedalamnya.
5. Masukkan adonan tadi kedalam wadah berisi mentega sambil disaring, campurkan dengan spatula.
6. Parut terlebih dahulu keju edam dan keju parmesan, tambahnkan kedalam adonan dan aduk menggunakan tangan.
