Keunikan yang terdapat pada soto Bandung ini adalah pada bahan pelengkapnya, yaitu lobak dan taburan kacang kedelai yang sudah di goreng
Setiap harinya, Rumah Makan Soto Ojolali menghabiskan daging sapi sebanyak 5 kg, dan menggunakan bumbu rempah di dalamnya.
Selain soto Bandung, sop buntut di Rumah Makan Soto Ojolali ini juga menjadi menu andalan bagi konsumen. Sop buntut ini disajikan dengan kuah kaldu, wortel, dan juga kentang. Dalam penyajiannya juga terdapat bahan tambahan, yaitu bawang goreng dan daun selendri agar memiliki cita rasa yang lebih nikmat.
Demikian dikatakan Pemilik Rumah Makan Soto Ojolali Rika Setiani, dalam wawancara pada Senin, 31 Januari 2022.
Rika, memaparkan untuk satu porsi mangkok soto dibanderol dengan harga Rp 35.000 saja, sedangkan satu mangkok sop buntut dengan harga Rp 70.000.
Baca Juga: Meski Hanya Turnamen Singkat, Piala Dunia Antarklub Memiliki Berbagai Penghargaan, Apa Saja?
Dengan begitu, harga soto daging dan sop buntut bisa dibilang dengan harga terjangkau dan konsumen pun pasti akan merasakan puas.
Sudah tidak sabar bukan untuk mencoba kuliner lezat yang satu ini? Bagi kamu yang berkunjung ke kota Bandung, wajib coba dan tidak boleh terlewatkan untuk menikmati makanan khas kota Bandung yaitu Rumah Makan Soto Ojolali.***