JURNAL SOREANG – Bandung terkenal dengan gudang kuliner, berbagi macam kuliner mulai dari kuliner berkuah hingga cemilan atau makanan ringan, pasti tersedia.
Satu diantara kuliner berkuah yang terkenal yakni Soto Bandung, bisa dengan mudah ditemukan, mula dari warung nasi biasa hingga restoran mewah, kerap menjadi buruan para pecinta kuliner.
Salah satu warung makan yang menyediakan kuliner legendaris ini yakni Rumah Makan Soto Ojolali, telah berdiri sejak 1939 silam, terletak di jalan Raya Cipasir Km. 22 Kabupaten Bandung.
Baca Juga: Vivo TI 5G Akan Resmi Masuk Pasaran Smartphone India, Kapan Masuk Indonesia?
Dikelola secara turun temurun, bahkan hingga saat ini sudah memasuki generasi keempat semenjak didirikan pertama kali.
Dengan cita rasa yang konsisten dari awal hingga sekarang, karena resep yang digunakan turun menurun. Rahasia kenikmatan soto Bandung ini, pengelohannya disajikan dengan kuah kaldu dan menggunakan daging sapi pilihan.
Selain itu untuk menambah cita rasa dari soto Bandung ini sebelum disantap bisa ditambahkan dengan jeruk nipis, sambal, dan kecap manis. Wah, membayangkannya saja sudah membuat ngiler bukan?
Baca Juga: Dugaan Mafia Karantina, Polisi Investigasi Periksa Belasan Pengelola Hotel
Memang, soto Bandung ini memiliki cita rasa yang gurih dan segar serta cocok untuk disantap pada saat siang hari ataupun disaat hujan.