Resep Tumis Buncis dan Cumi Asin ala Chef Willgoz, Rekomendasi Masakan Rumahan

JURNAL SOREANG - Dalam artikel ini akan disajikan informasi resep tumis buncis serta cumi asin.

Resep tumis buncis telor dan cumi asin ini dibuat langsung oleh Chef Willgoz.

Berikut cara membuat tumis buncis telor dan cumi asin:

Baca Juga: Peluang Neymar Cabut dari PSG Semakin Besar, Sang Ayah Gencar Lakukan Ini

Bumbu halus :

20 pcs cabe merah keriting
5 bwg merah
3 pcs bawang putih

1/2 sdt garam
1/2 sdt lada putih
1/2 sdt kaldu jamur

Baca Juga: Calon Jemaah Haji Furoda Terancam Gagal Berangkat ke Tanah Suci? Visa dari Kerajaan Arab Saudi Belum Terbit

250g Cumi asin

1 tahu medan
6-7 jagung kecil
6 cabe rawit merah

1.5 sdm gula pasir
1 ruas lengkuas
2 pcs sereh

2 pcs daun salam
6 pcs daun jeruk

Baca Juga: Simak! Ramalan Shio Tikus, Kerbau, Harimau Hari ini, Saatnya Bekerja Keras dan Tunjukkan Hasil

Buncis Cah Telur :

300gr Buncis
2 pcs Telur
2 pcs Bawang putih

2 pcs Bawang merah
1 sdm kecap asin
1/2 sdt lada putih
1 sdt kaldu jamur.

Cara pembuatan

(Cumi asin pete) :

1. Bersihkan dan rebus cumi asin selama 15-20 menit.
2. Goreng Tahu medan hingga kecoklatan dan sisihkan bersama cumi asin yang sudah direbus.
3. Blender dan tumis bumbu halus hingga harum.

4. Masukan aromatik lengkuas, sereh, daun salam, daun jeruk, dan cabe rawit merah masak hingga matang.
5. Masukkan cumi, tahu, dan baby corn masak sampai matang, dan cek seasoning.

Baca Juga: Jika Calon Jemaah Haji Furoda Batal Berangkat, Maka Uang Mereka Tak Bisa Kembali 100 Persen? Ini Alasannya

(Buncis Cah telur) :

1. Potong ujung buncis dan cuci sampai bersih.
2. Tumis bawang merah, bawang putih hingga harum, lalu masukan telor masak sampai coklat, lalu masukkan buncis masak sampai buncis tidak terlalu keras.
3. Masukkan bumbu kecap ikan, lada putih, kaldu jamur, dan gula.

4. Buncis cah telur siap disajikan.***