JURNAL SOREANG - Bubur sumsum pandan merupakan makanan khas Indonesia, yang biasa dipakai untuk menu sarapan dan cocok juga untuk takjil ketika bulan Ramadan.
Menu makanan tersebut, sangat mudah dibuat dan tidak membutuhkan bahan yang sulit dan dipastikan menyegarkan ketika dikonsumsi saat buka puasa.
Dikutip jurnalsoreang.pikiran-rakyat.com yang dari akun instagram @agustialidya88 yang diunggah pada 25 Maret 2021, begini cara membuat takjil bubur sumsum pandan untuk menu buka puasa.
Baca Juga: Waduh! Karyawan Bank BUMN ini Main Binomo Pakai Uang Tabungan Nasabah, Negara Rugi Rp1 Miliar Lebih
Bahan yang kamu perlukan:
- 200 gr tepung beras
- 100 ml santan instan
- 100 ml whipcream cair
- 1600 ml air
- 1 sdt pasta pandan
- 1 sdt garam
- 3 helai daun pandan
Baca Juga: Waduh! Karyawan Bank BUMN ini Main Binomo Pakai Uang Tabungan Nasabah, Negara Rugi Rp1 Miliar Lebih
Bahan untuk kincah gula aren:
- 250 gr gula Aren yang telah disisir
- 50 ml air
- Garam
- 3 helai daun pandan
Cara membuat bubur sumsum pandan:
Baca Juga: Simak! Apakah Pintu Surga Dibuka Ketika Bulan Puasa Tiba? Ternyata Begini Penjelasannya
1. Siapkan semua bahan-bahan yang sudah ditulis.
2. Ambil panci, masukan bahan untuk pembuatan kincah yaitu gula aren yang telah disisir terlebih dahulu, 50 ml air putih, sejumput garam dan masukan sebanyak 3 helai daun pandan.
3. Masa kincah dengan menggunakan api kecil, lalu tunggu hingga gula aren mencair.
4. Jika kincah sudah matang, sisihkan terlebih dahulu.
Baca Juga: Penting! Bagaimana Hukum Mengucapkan Selamat Ketika Ramadan Tiba? Simak penjelasannya
5. Siapkan panci untuk membuat buburnya, masukan semua bawahn kedalam panci seperti tepung beras, santan instan, whipcream cair, air putih, pasta pandan, 1 sendok teh garam, dan 3 helai daun pandan.
6. Kemudian aduk semua bahan yang sudah dimasukan hingga merata sampai tidak ada yg bergerindil lagi.
7. Masak bubur dari api sedang ke api kecil, dan aduk terus.
8. Kamu bisa mematikan api jika terlihat letupan pada bubur yang dimasak.
Baca Juga: 5 Fakta Penangkapan Fakarich Guru 'Trading' Indra Kenz Kini Jadi Tersangka Baru Binomo
9. Angkat bubur yang sudah matang lalu sajikan, siram kincah gula aren yang sudah kamu masak.
Bubur sumsum panda siap dihidangkan untuk menu takjil kamu dirumah!.***