JURNAL SOREANG – Inilah resep nasi goreng kuah, yang dimasak oleh Victor Devy peserta MasterChef Indonesia.
Victor dan Devy merupakan peserta MasterChef Indonesia Season 9, yang akan menjadi calon pemenang kompetisi ini.
Tak disangka, ternyata masakan nasi goreng kuah ala Victor dan Devy merupakan hidangan yang banyak diminati oleh pecinta kuliner.
Baca Juga: Bulan Puasa Segera Tiba! Yuk Cobain Resep Kolak Biji Salak Ubi untuk Lengkapi Menu Takjil Ramadhan
Berikut ini adalah resep nasi goreng kuah ala Victor dan Devy Peserta MasterChef Indonesia Season 9.
Bahan-bahan:
• Dada ayam fillet
• Cabe merah
• Cabe rawit
• Jahe
• Kunyit
• Bawang merah
• Bawang putih
• Serai
• Lengkuas
• Daun salam
• Daun jeruk
• Telur
Cara membuat nasi goreng:
1. Panaskan minyak
2.Tumis bawang merah untuk campuran nasi goreng.
3. Masukkan dada ayam
4. Masukkan telor
5. Masukkan nasi putih
6. Masukkan garam dan lada
7. Masukkan kecap asin
8. Masukkan bawang goreng
9. Masukkan daun bawang
Cara membuat kuah nasi goreng:
1. Blender cabai rawit, cabai merah, kunyit, jahe, serai, bawang merah, bawang putih, lengkuas.
2. Tumis bumbu yang sudah diblender
3. Masukkan serai yang sudah digeprek
4. Masukkan daun salam
5. Masukkan daun jeruk
6. Masukkan ceker ayam
7. Masukkan kaldu ayam.
Baca Juga: Menyambut Ramadhan, Yuk Coba Resep Kolak Pisang Sehat untuk Temani Buka Puasa
8. Saring untuk memisahkan kuah dengan daun
9. Masukkan santan
10. Masukkan bawang goreng
Itulah resep nasi goreng kuah ala Victor dan Devy peserta MasterChef Indonesia Season 9, semoga bermanfaat ya!***