JURNAL SOREANG - Sebagian besar masyarakat Indonesia pasti sudah pernah makan nasi kuning, Karena nasi kuning merupakan makanan yang populer dan mudah ditemukan di berbagai daerah di Nusantara.
Namun, ternyata makanan nasi kuning ini memiliki jenis yang berbeda juga dari tiap daerahnya.
Berikut adalah 4 jenis nasi kuning berbeda dari berbagai daerah di nusantara.
1. Nasi Kuning Solo
Nasi kuning ini adalah yang paling sering kita temukan di berbagai daerah di Indonesia.
Biasa disajikan dengan lauk seperti suwiran ayam, ayam goreng, orek tempe, irisan telur dadar, urap, perkedel kentang, balado ati kentang, dan sambal.
2. Nasi Kuning Makassar
Nasi Kuning ini umumnya disajikan dengan telur pindang, sayur labu siam, sayur nangka.
Baca Juga: Bikin Ngakak, Ternyata Ada Pembalap WSBK yang Suka Makan Indomie
Tak hanya itu, nasi kuning Makassar juga disajikan dengan abon ikan, kentang kering, dan paru goreng.
3. Nasi Kuning Manado
Nasi kuning Manado biasa disajikan dengan olahan ikan, seperti ikan cakalang.
Tak hanya itu, nasi kuning Manado juga dilengkapi dengan talas kering, semur daging, telur rebus, dan bawang merah goreng.
4. Nasi Kuning Banjar
Berbeda dengan yang lain, nasi kuning Banjar menggunakan bumbu khas Banjar, yaitu masak habang.
Masak habang acap sering digunakan sebagai bumbu dasar masakan dari Banjar.
Masak habang ini tidak memiliki rasa pedas walaupun arti habang sendiri adalah merah.
Itulah ke-4 jenis nasi kuning berbeda dari berbagai daerah.
Baca Juga: Jangan Sampai Punya Sifat Ini! Ketahui Ciri-ciri Ayah Toxic dalam Mendidik Anak Perempuan
Selain nasi kuning Solo, kamu pernah coba nasi kuning dari daerah mana lagi?***