Network
JURNAL SOREANG – Wanita kerap kali menjalani diet untuk berbagai kebutuhan salah satunya untuk menjaga kesehatan tubuh ataupun menjaga keseimbangan berat badan.
Salah satu asupan makanan yang bisa dikonsumsi adalah sayuran yang memiliki peranan penting untuk nutrisi didalam tubuh dan mengurangi resiko terserang berbagai penyakit.
Menurut Centers of Disease Control and Previntion (CDC) Amerika Serikat yang disiarkan Medical Daily, pada Jumat 16 Mei 2023, menganjurkan orang dewasa untuk mengonsumsi 1,5 – 2 cangkir buah dan 2 – 3 cangkir sayur setiap hari.
Baca Juga: 5 Tips Diet Mayo yang Efektif dan Menarik untuk Anda Coba!
Lalu terdapat lima sayuran yang bisa dikonsumsi ketika diet dan bisa mengurangi resiko terjangkit berbagai penyakit yang bisa dijadikan asupan makanan harian, berikut diantaranya :
1. Kale
Kale merupakan salah satu sayuran yang masih bersaudara dengan spesies kubis yang memiliki kandungan nutrisi seperti antioksidan, vitamin C, Vitamin K dan beta – karoten.
Senyawa tersebut memiliki manfaat membantu mencegah penyakit jantung, menjaga kesehatan mata dan bermanfaat mengatur berat badan.
Baca Juga: 5 Tips Diet Karbo, Menikmati Makanan dan Tetap Menjaga Kesehatan
Selain itu kale memiliki manfaat juga untuk mengurangi kadar kolesterol di dalam tubuh. Riset menunjukan bahwa kale mengandung nutrisi yang memiliki sifat melawan kanker.
2. Kol
Kol memiliki kandungan vitamin C yang membantu meningkatkan kekebalan tubuh. Selain itu kol juga mengandung fitoterol (sterol tumbuhan) dan serat tidak larut sehingga dapat membantu proses pencernaan dan pengaturan makanan pada usus.
