American Heart Association Journal menunjukkan bahwa konsumsi serat dapat menurunkan risiko stroke pertama kali.
Jadi, selain baik untuk pasien diabetes, sayuran berserat tinggi juga sangat baik untuk mencegah terjadinya serangan penyakit stroke.
4.Sayuran Berdaun Hijau
Tentu, sayuran berdaun hijau adalah asupan yang sangat sehat untuk diet.
Alasannya karena, pertama, sayuran tersebut mengandung kadar karbohidrat yang rendah sehingga berkhasiat mengontrol kadar gula darah, maka baik untuk dikonsumsi pasien diabetes.
Kedua, sayuran berdaun hijau merupakan sumber vitamin C untuk mengurangi gejala inflamasi dan kadar gula darah penderita diabetes tipe 2 atau tekanan darah tinggi.
Kualitas antioksidan sayuran hijau menjadikannya pilihan dalam berbagai diet modern, terlepas dari diabetes.
5.Telur
Telur bermanfaat meningkatkan sensitivitas insulin, sehingga menjadi salah satu makanan yang baik bagai penderita diabetes.
Selain itu, telur juga dapat meningkatkan kadar kolesterol baik, dan mengubah ukuran dan bentuk kolesterol jahat dalam tubuh.