JURNAL SOREANG - Makanan tinggi serat tidak hanya bermanfaat untuk melancarkan buang air besar (BAB) atau mencegah penyakit kronis, tapi juga bisa membantu menurunkan berat badan.
Tidak perlu bingung mencari sumber serat, sebab zat gizi ini terkandung dalam berbagai jenis makanan.
Diketahui, menurut angka kecukupan gizi yang diterbitkan Kementerian Kesehatan RI, kebutuhan serat untuk orang dewasa berkisar antara 30 – 38 gram per hari.
Berikut ini adalah 5 makanan tinggi serat untuk menurunkan berat badan.
1.Alpukat
Keunikan buah alpukat terletak pada kandungan lemaknya yang tinggi, berbeda dari kebanyakan buah yang rata-rata mengandung karbohidrat.
Tidak sekadar tinggi lemak, buah ini ternyata juga kaya akan serat.
Alpukat juga kaya akan vitamin B kompleks, C, E, serta berbagai jenis mineral yang bermanfaat bagi pencernaan.
2. Pir
Satu buah pir berukuran kecil saja mengandung 5,5 gram serat, jumlah ini bisa mencukupi sekitar 20% kebutuhan serat harian Anda.
Pir juga mengandung sejenis serat yang disebut pektin, pektin sangat ampuh untuk melancarkan BAB dan mendukung pertumbuhan bakteri usus.
Baca Juga: Termasuk Telur, Inilah 5 Makanan Penurun Berat Badan agar Tubuh Ramping
Inilah mengapa manfaat buah pir terasa bagi orang yang menderita sembelit.
3. Kacang lentil
Lentil merupakan kacang-kacangan tinggi protein yang dikeringkan dan dimasak sebelum dimakan.
Seratus gram kacang lentil matang mengandung 7,3 gram serat, atau kira-kira sama dengan 24,3% kebutuhan orang dewasa dalam sehari.
Selain kaya serat, bahan makanan ini juga berlimpahan vitamin dan mineral.
4. Raspberry
Mengonsumsi seratus gram buah raspberry bisa memberikan tubuh Anda asupan serat sebanyak 6,5 gram.
Angka ini kurang-lebih setara dengan 21,6% kebutuhan harian Anda.
Buah beraroma kuat ini juga kaya akan vitamin C dan mangan.
5. Gandum
Gandum bukan hanya tergolong tinggi serat, tapi juga disebut-sebut sebagai salah satu makanan yang paling menyehatkan.
Pasalnya, bahan pangan ini sangat kaya akan zat gizi makro, vitamin, mineral, dan antioksidan.
Baca Juga: Waduh! 5 Penyebab Berat Badan Naik Mendadak, Salah Satunya Pola Makan
Serat ini dapat membantu mengontrol gula darah dan kolesterol serta memperkuat daya tahan tubuh, terutama pada anak-anak.
Itulah 5 makanan tinggi serat untuk menurunkan berat badan. Selamat mencoba!***