Bisa Kecilkan Perut Buncit? Simak 4 Manfaat dari Kale, Sayur Jenis Kubis yang Cocok untuk Diet!

- Tembaga: 10 persen dari DV

- Kalium: 9 persen dari DV

- Magnesium: 6 persen dari DV

- B1, B2, B3: 3 persen atau lebih dari DV

Baca Juga: Wow! Ternyata Bisa Mengecilkan Perut Buncit Tanpa Harus Diet, Yuk Ikuti 5 Tips Ini Menurut Penjelasan Dokter

3. Sayuran kale bermanfaat unntuk antioksidan serta melindungi jantung

Seperti sayuran hijau lainnya, kale juga mempunyai kadar antioksidan yang tingg dan memiliki kandungan polifenol.

Sedangkan, antioksidan sendiri merupakan zat yang berperan untuk menangkal kerusakan oksidatif, yang diakibatkan oleh radikal bebas dalam tubuh.

Kerusakan oksidatif yang terjadi, akan mendorong proses penuaan, masuknya banyak penyakit termasuk penyakit kanker.

Secara spesifik, quercetin flavonoid dan kaempferol, yang ditemukan dalam jumlah yang relatif besar dalam kale.