JURNAL SOREANG- Bihun makanan yang bisa menjadi alternatif sumber karbohidrat yang sudah tidak asing lagi di Indonesia.
Nyatanya bihun sangat baik dikonsumsi untuk yang sedang menjalani program diet karena rendah lemak dan berbagai nutrisi yang terkandung di dalamnya.
Selain itu, bihun juga memiliki manfaat bagi kesehatan tubuh yang rendah lemak dan serat, tetapi kaya akan selenium protein, natrium, vitamin B1, vitamin B3, tembaga, zat besi, seng, fosfor, dan mangan.
Untuk mengetahui lebih lanjut, dilansir dari sehatq inilah 5 manfaat bihun antara lain sebagai berikut.
1. Bebas gluten
Gluten adalah protein yang memicu respons kekebalan sehingga menyebabkan kerusakan usus dan gangguan pencernaan dengan gejala seperti kram, diare, atau perut kembung.
Bihun bisa menjadi alternatif makanan bebas gluten bagi orang yang menderita penyakit celiac, sensitif terhadap gluten non-celiac, atau sedang menjalani diet gluten free.
Baca Juga: Tagihan Listrik Naik? Berikut 10 Cara Menghemat Tagihan Listrik Secara Legal dan Kreatif