Network
Hanya 1 buah (91 gram) brokoli mentah menyediakan 77% nilai harian untuk vitamin K, 90% nilai harian untuk vitamin C, dan jumlah folat, mangan, dan potasium yang baik.
4. Bawang Putih
Bawang putih telah digunakan sebagai tanaman obat selama ribuan tahun, dan juga sebagai bahan utama memasak.
Senyawa aktif utamanya adalah allicin, yang telah terbukti membantu gula darah dan kesehatan jantung.
Dalam sebuah penelitian 3 bulan pada 90 orang, mereka yang mengonsumsi 1.600 mg bubuk bawang putih per hari mengalami pengurangan lemak perut yang signifikan dan penurunan tekanan darah dan kadar trigliserida dibandingkan dengan kelompok plasebo.
Tinjauan lain dari 33 penelitian menemukan bahwa bawang putih menurunkan kadar kolesterol dan meningkatkan kontrol gula darah, yang dapat mendukung mereka yang menderita penyakit jantung atau diabetes tipe 2.
Baca Juga: Simak! Berikut Makanan yang Harus Dihindari Buat Penderita Gangguan Kecemasan
5. Brussels Sprouts
Seperti brokoli, Brussels Sprouts adalah sayuran silangan, dan mengandung senyawa tanaman bermanfaat yang sama.
