Network
JURNAL SOREANG – Bukan rahasia lagi bahwa sayuran yang memiliki kandunga serat, vitamin, mineral dan antioksidan harus dimiliki dalam diet sehat.
Sayuran juga menjadi makanan yang tak kalah enak, terutama dibuat berbagai hidangan makanan seperti salad, sup, smoothie, dan sandwich.
Bahkan banyak sekali makanan terutama makanan Indonesia yang rasanya kurang jika tidak ada sayuran, contohnya seperti timun dan tomat pada nasi goreng, juga lalapan yang cocok dimakan saat makan makanan khas Sunda.
Baca Juga: Bergabung di Lineup Queendom 2! Simak Lirik Lagu Memory dari Brave Girls dan Terjemahannya
Meskipun semua sayuran sehat, beberapa sayuran memiliki suplai nutrisi yang lebih banyak dan manfaat kesehatannya yang kuat.
Berikut sayuran dengan kandungan nutrisi paling padat, dikutip dari Healthline.
1. Bayam
Sayuran berdaun hijau ini menempati urutan teratas sebagai salah satu sayuran yang paling padat nutrisi.
Itu karena 1 cangkir (30 gram) bayam mentah menyediakan 16% nilai harian untuk vitamin A ditambah 120% nilai harian untuk vitamin K semuanya hanya untuk 7 kalori.
Baca Juga: Dissociative Disorders: Kenali Gejala dan 3 Jenis Dampaknya, Salah Satunya Ada Amnesia?
