JURNAL SOREANG - Makanan mentah merupakan makanan yang berupa sayuran atau buah-buahan yang tak melalui proses pengolahan ternyata menyimpan sejuta manfaat loh!
Seperti daerah sunda yang menyebutnya sebagai lalap, atau olahan makanan mentah seperti salad, karedok hingga lotek memiliki kandungan vitamin yang masih utuh ketimbang yang sudah jalani pengolahan.
Bukan hanya sayuran yang dibuat mentah namun buah buahan tanpa pengolahan pun memiliki sejuta manfaat seperti alpukat,tomat, strawberry dan lain sebagainya.
Baca Juga: Tarif Dua Ruas Tol Dalam Kota Akan Naik, Berikut Rinciannya
Menurut dr. Sung dalam kanal Youtube nya yaitu SB30 menjelaskan mengenai beberapa manfaat makanan mentah, antara lain
1. Dapat mencegah penyakit kelelahan
Dengan kandungan nutrisi yang terbilang utuh,makanan mentah akan membuat tubuh lebih bernergi sehingga tidak mudah lelah.
2. Mencegah kanker
Bahkan dalam beberapa terapi kanker sangat disarankan untuk pasien nya mengganti menu makanan dengan menu mentah loh, selain mencegah kanker makanan mentah dapat menyembuhkan juga.