Network
JURNAL SOREANG - Jajanan kekinian memang selalu berhasil mencuri perhatian, terutama bagi anak-anak. Salah satu jajanan yang tengah populer adalah Tahu Crispy Mini. Dengan rasa gurih dan renyahnya, tahu ini menjadi pilihan favorit di kalangan anak-anak.
Berikut adalah resep praktis untuk membuat Tahu Crispy Mini yang lezat dan pasti disukai oleh semua kalangan.
Bahan-bahan:
- 2 bungkus tahu putih (masing-masing berisi 5 pcs)
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok makan bawang putih bubuk
- 1 sendok teh kaldu ayam bubuk
- 200 ml air
- 500 gram tepung terigu
- 2 sendok makan tepung maizena
- 1 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh soda kue yang aktif
- Minyak goreng secukupnya
Baca Juga: Buntut OTT Gubernur Maluku Utara AGK, KPK Geledah Rumah Ketua DPD Gerindra Malut di Tangerang
Langkah-langkah:
1. Persiapkan Tahu
- Bersihkan tahu dengan mencuci dan buang airnya.
- Rendam tahu dalam campuran garam, bawang putih bubuk, dan kaldu ayam bubuk selama 30 menit.
2. Siapkan Campuran Tepung Kering
- Campurkan tepung terigu, tepung maizena, garam, bawang putih bubuk, kaldu ayam bubuk, dan merica bubuk dalam wadah besar.
