JURNAL SOREANG – Dalam merayakan Hari Raya Idul Fitri, tak lengkap rasanya tanpa menyajikan hidangan lezat menggunggah selera bersama keluarga, tetangga, dan kerabat lainnya. Dari hidangan tradisional hingga modern, pilihan menu saat Idul Fitri sangatlah beragam.
Dari mulai opor ayam hingga ketupat, setiap hidangan khas lebaran memiliki keunikan tersendiri yang tak boleh dilewatkan dalam merayakan kemenangan setelah menjalani ibadah puasa selama sebulan penuh.
Untuk menjadikan momen hari raya ini lebih berkesan, berikut beberapa rekomendasi menu yang dapat disajikan :
1. Gulai Kambing
Bahan :
500 gr daging kambing
500 gr iga kambing