Network
JURNAL SOREANG - Tak lama lagi, umat islam akan memasuki bulan suci ramadhan. Selain mempersiapkan diri untuk menjalani ibadah puasa, masyarakat juga biasanya merayakan tradisi munggahan.
Tradisi ini bisa menjadi kesempatan untuk berkumpul bersama keluarga, teman, dan tetangga sekitar untuk mempererat tali silaturahmi.
Salah satu kegiatan yang biasa dilakukan saat munggahan adalah makan-makan bersama.
Baca Juga: Tiga Tunggal Putra Indonesia Tampil di French Open 2024, Berikut Daftar Lengkapnya
Berikut menu makanan yang bisa dinikmati saat tradisi munggahan :
1. Opor Ayam
Di dunia kuliner Indonesia, menu opor ayam menjadi pilihan yang tidak pernah terlewatkan. Dengan bumbu halus dan santan yang melimpah dalam kuah opor, dapat memanjakan lidah siapa saja yang mencicipinya.
Bahan :
1 ekor (700 gr) ayam kampung, potong menjadi 12 bagian
4 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
2 batang serai
2 sdm kecap manis
4 sdm minyak
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
1 lt air putih
