Network
Cara membuat:
1. Siapkan mangkuk saji, tambahkan es batu serut ke dalamnya hingga munjung.
2. Tambahkan puding iris dan nanas pada bagian samping mangkuk.
3. Tambahkan semangka dan nata decoco pada bagian sisi yang lainnya.
4. Tuangkan santan yang telah dimasak sebelumnya di atas es batu.
5. Siram es batu dengan sirup merah sesuai selera. Setelah itu sajikan dan aduk sebelum dinikmati.
2. Es Kuwut Melon
Es Kuwet Melon adalah takjil yang menggunakan melon sebagai bahan utamanya. Potongan melon yang segar dicampur dengan sirup melon, air kelapa, dan tambahan es serut membuat Es Kuwet Melon menjadi takjil yang menyegarkan dan menghilangkan haus setelah seharian berpuasa. Berikut resep membuat Es Kuwet Melon.
Bahan utama :
1. ¼ buah melon, serut.
2. 1 sdt selasih, rendam dengan air hangat.
3. 2 buah jeruk nipis.
4. Sirup melon secukupnya.
5. Es batu secukupnya.
6. Air secukupnya.
Cara membuat:
1. Siapkan bahan-bahannya.
2. Siapkan gelas saji, tuang sirup melon secukupnya.
3. Lalu tata es batu dan potongan jeruk nipis.
4. Lalu tuang melon yang sudah diserut, tambahkan air secukupnya.
5. Masukkan selasih dan air perasan jeruk nipis, lalu sajikan.
3. Es Doger
Takjil tradisional yang terkenal di Indonesia. Terdiri dari campuran ketan hitam, tape singkong, dan santan. Es Doger memberikan rasa manis yang lezat dan sensasi segar yang memanjakan lidah saat berbuka puasa. Berikut resep membuat Es Doger.
Bahan utama:
1. 1 liter santan.
2. 250 gr gula pasir.
3. ½ sdt pewarna makanan merah.
4. 2 butir kelapa setengah tua, serut.
5. 200 gr tape singkong, potong dadu.
6. 200 gr tape ketan hitam, siap pakai.
7. 5 sdm susu kental manis
Cara memasak:
1. Rebus santan dan gula dengan api sedang sambil terus diaduk. Masak hingga mendidih. Matikan api. Tambahkan pewarna makanan, aduk. Angkat dan dinginkan.
2. Susun tape singkong dalam gelas saji.
3. Tuang kerukan es santan. Taburi dengan tape ketan hitam.
4. Tuangi susu kental manis dan sajikan.
4. Es Timun Serut
