Resep Abon Bandeng: Lezatnya Abon Bandeng Original dan Pedas yang Menggoda Selera

JURNAL SOREANG - Abon Bandeng adalah salah satu camilan tradisional Indonesia yang sangat digemari oleh banyak orang.

Abon Bandeng terkenal dengan dua varian rasa yang lezat, yaitu original dan pedas.

Berikut adalah resep abon bandeng yang mudah diikuti, dengan bahan-bahan dan langkah-langkah yang jelas untuk menciptakan camilan yang menggoda selera.

Baca Juga: Mengenal Lebih Dekat Galanggang Arang yang Ditetapkan sebagai Situs Warisan Dunia

Bahan Utama: Ikan Bandeng, minyak goreng, bawang putih, cabe rawit (untuk versi pedas), jinten bubuk, gula pasir, garam, ketumbar bubuk, batang sereh.


Langkah-langkah Pembuatan Abon Bandeng:

1. Persiapan Ikan Bandeng: Kukus ikan bandeng hingga matang sempurna.
Setelah matang, suir-suir ikan bandeng dan kemudian giling hingga halus.




2. Pengolahan Bumbu:
Haluskan bawang putih, cabe rawit (untuk versi pedas), jinten bubuk, gula pasir, garam, ketumbar bubuk, dan batang sereh.


Baca Juga: Dua Gol Lionel Messi Bawa Argentina Menang Lawan Peru, De Paul: Bersamanya, Argentina Juara

3. Penggorengan:
 Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.


4. Penyajian Abon Bandeng Original:
 Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum.