Network
JURNAL SOREANG - Martabak manis adalah salah satu hidangan yang tak asing lagi bagi lidah warga Indonesia.
Hidangan ini memadukan cita rasa gurih dan manis dalam sebuah kreasi kuliner yang menggugah selera.
Berbahan dasar tepung beras yang diolesi dengan mentega, martabak manis telah menjadi sajian favorit di berbagai daerah di Indonesia.
Ayo kita selami lebih dalam tentang kelezatan martabak manis ini dan variasi rasanya yang tak terbatas.
Ragam Rasa Martabak Manis
Martabak manis tidak hanya memanjakan lidah dengan rasa gurih dan manis saja, tetapi juga hadir dalam berbagai varian rasa yang menarik.
Selain varian klasik, martabak manis kini dapat dinikmati dalam berbagai pilihan, mulai dari varian green tea yang segar hingga campuran berbagai buah-buahan yang menyegarkan.
Apalagi nutella pun telah menjadi bahan favorit untuk melengkapi martabak manis yang lezat ini.
Baca Juga: Wapres Dorong Fintech Syariah: untuk Mendorong Ekonomi Halal Melalui Digitalisasi Keuangan
Julukan Martabak Manis di Tiap Daerah
Menariknya, martabak manis memiliki julukan yang berbeda di tiap daerah di Indonesia.
Di Jakarta dan Bandung, hidangan ini dikenal sebagai martabak manis dan martabak asin.
Di Semarang, masyarakatnya menyebutnya dengan sebutan "kue Bandung", sementara di Pontianak, martabak manis dikenal sebagai "apam pinang".
Sementara di kota Medan, warga setempat menyebutnya dengan sebutan "martabak Bangka", Ini menunjukkan betapa kaya dan beragamnya budaya kuliner Indonesia.
Baca Juga: Kuliner Ikon Bandung, Kue Balok: Sejarah, Resep, dan Inovasi Rasa Terbaru
Bahan Utama dan Cara Pembuatan Martabak Manis
Untuk membuat martabak manis, bahan utama yang dibutuhkan adalah tepung beras, gula, mentega, telur, kacang, keju, susu, dan berbagai tambahan sesuai dengan selera masing-masing.
Proses pembuatannya melibatkan pencampuran bahan-bahan tersebut hingga membentuk adonan yang kental.
Adonan kemudian dipanggang hingga matang dengan hasil akhir yang lembut di dalam dan renyah di luar.
Popularitas yang Terus Meningkat
Martabak manis tidak hanya populer di kalangan masyarakat Indonesia, tetapi juga semakin dikenal di berbagai negara lainnya.
Baca Juga: Mau Kasih Kado Buat Pacar? Ini 15 Rekomendasi Hadiahnya, Cocok untuk Hari Pacar Nasional 2023
Dengan cita rasa yang unik dan variasi rasa yang tak terbatas, martabak manis memiliki potensi untuk menjadi salah satu hidangan ikonik dari Indonesia yang dikenal di seluruh dunia.
Dalam menghadirkan kelezatan martabak manis ini, pembuatannya pun menjadi ajang kreasi bagi para kuliner Indonesia.
Mereka dapat menggabungkan berbagai bahan tambahan seperti cokelat, buah-buahan segar, atau bahan-bahan eksotis lainnya untuk menciptakan rasa yang tak terlupakan.
Martabak manis adalah bukti nyata bahwa Indonesia memiliki kekayaan kuliner yang luar biasa.
Baca Juga: Cek Nih! 7 Rekomendasi Kado untuk Pacar, Momen Hari Pacar Nasional 2023 Dijamin Makin Romantis
Dengan julukan yang berbeda di setiap daerah dan varian rasa yang tak terbatas, martabak manis tetap menjadi hidangan yang meriahkan perut dan menggoyang lidah, menjadikannya salah satu sajian yang wajib dicoba bagi siapa pun yang mengunjungi Indonesia.
Kesederhanaan bahan-bahannya, ditambah dengan kebebasan dalam mengkreasikan menjadikan martabak manis sebagai salah satu pilihan kuliner yang paling dinikmati oleh banyak orang, baik di dalam maupun di luar negeri.
Selamat menikmati kelezatan martabak manis!.***
