JURNAL SOREANG - Cimol, camilan khas Bandung yang sudah tidak asing lagi bagi warga Bandung maupun pecinta kuliner Indonesia.
Namanya sendiri berasal dari kata 'aci digemol,' yang menggambarkan tekstur kenyalnya yang unik.
Cimol terbuat dari campuran tepung beras, tepung kanji, terigu, garam, dan merica, yang diolah menjadi bola-bola kecil yang lezat dan menggugah selera.
Ragam Rasa dalam Satu Gigitan
Keistimewaan cimol terletak pada kemampuannya untuk disesuaikan dengan berbagai jenis bumbu.
Ada cimol pedas untuk pecinta pedas, cimol asin, cimol balado, cimol berbumbu keju, hingga cimol dengan cita rasa BBQ yang lezat.
Dengan berbagai pilihan rasa ini, cimol bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.
Inovasi Tanpa Batas
Cimol bukan sekadar camilan yang monoton. Seiring berjalannya waktu, semakin banyak kreasi yang muncul di sekitar camilan ini.