Network
JURNAL SOREANG - Dalam kesempatan kali ini, Teguh Agung berada di sekitaran Apartemen Kalibata City untuk mencoba usaha nasi goreng khas Padang pinggir jalan. Yaitu Nasi Goreng Mak Etek Bumbu Padang. Seperti apa rasanya?
Dikutip Jurnal Soreang dari channel YouTube K U B I L E R yang diupload pada 12 April 2023, lokasinya ada di Jl. Rawajati Barat, Kec. Pancoran, Jakarta Selatan, DKI Jakarta. Lokasi persisnya tak jauh dari Apartemen Kalibata City.
Sebelum masuk ke tempat usahanya, ada yang unik Nasi Goreng Mak Etek Bumbu Padang ini. Pernyataannya yang tertera di plang tempat usahanya. Di plang itu menyebut bahwa makanan yang anda beli di Nasi Goreng Mak Etek Bumbu Padang ini gratis. Gratis asalkan rasa makanannya mengecewakan anda, tidak dapat struk atau tanda bukti, dan tidak dilayani dengan baik oleh pihak Nasi Goreng Mak Etek Bumbu Padang. Selain itu, rasa dari makanan di Nasi Goreng Mak Etek Bumbu Padang dijadikan sebagai garansi.
Baca Juga: Tes IQ : Bisakah Anda Menemukan Hewan yang Sedang Bersembunyi pada Gambar Dengan Cepat dan Tepat
Dalam kesempatan kali ini, Teguh Agung berkesempatan bertanya dengan juru masaknya. Menurut juru masaknya, usaha ini awal mulanya di Bengkulu. Di lokasi dekat Kalibata City, mereka baru berjualan sekitar enam bulan.
Menu makanannya ada mie goreng, mie rebus, nasi goreng, dan mie nasi yang harganya mulai dari Rp15 ribu. Untuk best seller, Nasi Goreng Bumbu Rendang Jumbo Ayam dan Telur, Mie Goreng Bumbu Rendang Jumbo Ayam dan Telur, Mie Nasi Bumbu Rendang Ayam dan Telur. Semua makanan best seller harganya Rp25 ribu. Di kesempatan ini, Teguh Agung memesan Mie Nasi Bumbu Rendang Ayam dan Telur.
Untuk mie, mie Indomie goreng direbus bersama sawi layaknya memasak Indomie pada umumnya. Bumbunya ditaruh di wajanyang nantinya ditambah dengan bunbu rendang, sedikit kecap manis, dan gula agar saat dimakan tidak pedas berlebih. Setelah mie dan sawi direbus, mie dan sawi tadi dipindahkan ke wajan untuk diratakan dengan bumbunya dan ditambahkan sedikit adonan telur. Setelah dioseng-oseng, mie gorengnya sudah jadi. Untuk ayamnya, satu potong ayam yang sudah diberi bumbu sebelumnya dilumuri di adonan telur. Kemudian ayamnya digoreng.
