Network
JURNAL SOREANG - Cara mudah Membuat ayam Goreng ala McD akan dijelaskan dalam artikel ini. Siapapun bisa mencobanya dan hasilnya akan enak.
Seperti diketahui, perusahaan makanan cepat saji di Indonesia, Mc Donald’s (McD) menyajikan ragam makanan lezat, termasuk ayam goreng.
Ayam goreng McD ini merupakan salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Sebab ayam goreng tersebut dikenal dengan lapisan luar yang renyah dan lembut di dalamnya.
Cara mudah Membuat ayam Goreng
Melalui acara pertemuan media “Rahasia Krispy dan Juicy Ayam McD” di Jakarta, beberapa waktu lalu, pihak McD membagikan tips cara mudah membuat ayam goreng ala McD yang lezat.
Berikut cara membuatnya seperti dilansirkan Antara.
Bahan:
- 1 ekor ayam potong yang sudah dibersihkan
- Tepung terigu secukupnya
- Tepung maizena secukupnya
Baca Juga: Sangat Berwibawa! Inilah Weton yang Mempunyai Aura Kepemimpinan yang Sangat Kuat
- Susu bubuk secukupnya
- Baking soda secukupnya
- Lada secukupnya
- Garam secukupnya
- 1 butir kuning telur
- Air dingin bersuhu 1 - 4 derajat celcius secukupnya
Baca Juga: Harus Waspada! 5 Weton yang Paling Mudah Terkena Rayuan dari Orang Lain, Semoga Anda Tidak Termasuk
Bahan adonan kering:
- Tepung terigu secukupnya
- Tepung maizena secukupnya
- Baking soda secukupnya
- Bubuk kaldu ayam instan
- Bawang putih bubuk
- Garam secukupnya
Cara membuat:
1. Buat adonan basah terlebih dulu. Campurkan ke dalam wadah tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, baking soda, lada, dan garam. Aduk rata.
2. Setelah itu, tambahkan kuning telur dan air dingin sedikit demi sedikit sambil diaduk. Sisihkan.
3. Adonan kering: Campurkan tepung terigu, tepung maizena, baking soda, bubuk kaldu, bubuk bawang putih, dan garam ke dalam wadah terpisah, aduk rata. Sisihkan.
4. Sebelum ayam dicelupkan ke dalam adonan basah maupun kering, bumbui ayam dengan garam, lada, dan bawang putih bubuk. Ratakan dan pijat ayam selama beberapa kali hingga bumbu meresap.
5. Masukkan potongan ayam ke dalam adonan basah, pastikan semua sisi ayam tertutup oleh adonan basah.
6. Selanjutnya, masukkan ayam yang sudah dibalut adonan basah ke dalam adonan kering sambil ditekan. Bolak-balik semua sisi ayam hingga adonan kering menempel dengan sempurna.
7. Siapkan air dingin di wadah terpisah. Lalu, ulangi sekali lagi pembalutan ayam ke adonan basah dan adonan kering.
8. Goreng ayam ke dalam minyak panas hingga berwarna kuning kecoklatan. Pastikan ayam matang hingga ke bagian dalam selama 12 menit. Angkat, tiriskan.
9. Ayam goreng renyah dan lembut ala McD siap disajikan dengan nasi hangat.
