Menjelang Idul Adha 2022, Simak Resep dan Cara Membuat Bakso Daging Sapi yang Kenyal dan Kres!

Sawi hijau

Daun bawang

Seledri

Bawang goreng

Baca Juga: Pro Kontra Jordi Amat Pindah ke Klub Malaysia, Pelatih Timnas Indonesia Shin Tae-yong Langsung Surati PSSI

Langkah:

1. Keringkan daging, buang silver skin lalu potong-potong

2. Masukkan ke dalam food processor beserta tetelan lalu masukkan garam, gula, merica, Royco Kaldu Sapi, baking powder, bawang merah goreng, dan bawang putih goreng. Haluskan hingga lengket 2-3 menit

3. Masukkan putih telur, haluskan kemudian masukkan es batu secara perlahan, haluskan hingga rata

4. Masukkan tepung sagu, haluskan kembali. Pindahkan ke dalam mangkuk. Simpan di dalam kulkas