Jelang Idul Adha, Inilah 5 Tips Mengolah Daging Kurban Agar Tidak Bau Amis dan Alot

Baca Juga: Hari Raya Idul Adha Segera Tiba, Bagi yang Hendak Berqurban inilah Keutamaan dan Hukumnya

Caranya cukup mudah. Kamu hanya perlu memasukkannya terlebih dahulu ke dalam lemari es.

Setelah daging membeku, kamu bisa dengan mudah memisahkan lemaknya.

2. Jangan Dicuci

Normalnya daging harus dicuci bersih dahulu sebelum dimasak.

Baca Juga: Tes IQ: Kuis Angka Ini Bisa Diselesaikan Anak SMP dengan Mudah tapi Belum Tentu Orang Dewasa, Berani Coba?

Tetapi kalau Anda melakukan ini terhadap daging kambing, tekstur daging akan jadi lebih alot dan bau amisnya semakin tajam.

Sebaiknya langsung direbus  dalam keadaan tak dicuci.

Buang air rebusan kambing, setelah itu olah daging seperti biasa.

Baca Juga: PIALA PRESIDEN: Rans Libas Persija Jakarta 5-1, Eks Pemain Trial Persib Cetak Gol