JURNAL SOREANG - Cireng atau aci digoreng merupakan salah satu makanan khas Jawa Barat, Indonesia yang sangat populer karena rasanya enak juga gurih.
Namun jika membuat Cireng sendiri, kadang tekstur yang dihasilkan kurang sesuai dan sangat berbeda dengan Cireng yang dijajakan di penjual makanan.
Chef Devina memberikan sedikit tips, agar cirengnya tetap krispi dan kopong dan pastinya juga enak.
Dilansir dari kanal YouTube Devina Hermawan yang diunggah pada 14 Juli 2021, berikut adalah Tips dan Cara Membuat Cireng Krispi Anti Gagal Ala Chef Devina:
Baca Juga: Mudah dan Bikin Nagih! Cara Membuat Bakso Kepiting Saus Singapore Ala Chef Devina
Bahan untuk donan biang:
- 250 ml air putih
- 5 sdm tepung tapioka
- 2-3 siung bawang putih (haluskan)