5. Setelah itu, siapkan wadah dan isi dengan menggunakan tepung tapioka kering, lalu masukkan adonan yang sudah diuleni ke dalam tapioka kering.
6. Panaskan minyak, goreng cireng dengan menggunakan api besar, tunggu sampai setengah matang.
7. Apabila sudah setengah matang, cireng bisa ditiriskan kemudian diamkan terlebih dahulu untuk beberapa saat.
8. Goreng lagi cireng sampai warnanya agak berubah dan tiriskan.
Cara Membuat saus cuka:
1. Panaskan air, masukkan bahan-bahan saus seperti cabai rawit, cabai merah, bawang putih, lalu tambahkan cuka, air, gula, garam, dan penyedap.
2. Jika sudah, blender semua bahan tadi hingga halus.
Cara Membuat sambel rujak: