Network
JURNAL SOREANG - Kabar gembira bagi pecinta kuliner Indonesia, chef Martin Praja membagikan resep dan cara memasak nasi gila.
Mingkin para food lowers, penasan apa itu nasi gila dan bisa saja belum pernah mencoba bahkan pertama kali mendengar.
Ternyata, nasi gila ini termasuk dalam kategori menu makanan yang proses simple dan bahanya cukup sederhana.
Baca Juga: GRATIS Link Streaming Indonesia vs Thailand, Semifinal Sea Games 2021, Skuad Garuda Optimis
Anda Penasaran? Yuk simak penjelasan dari Chef Martin Praja, bagaimana resep dan bahan pembuatan nasi gila.
Dikutip Jurnal Soreang dari akun instagram @martinpraja, Kamis 19 Mei 2022, terdapat beberapa bahan yang harus disiapkan dalam proses pembuatan Nasi Gila diantaranya:
Bahan untuk 2 Porsi:
1. 4 PCS Bawang Merah.
2. 2 PCS Bawang Putih.
3. 3 PCS Cabe Keriting.
4. 2 Batang Daun Bawang.
5. 1 Ikat Sawi.
6. 1/4 PCS Kol.
7. 6 PCS bakso sapi.
8. 5 PCS sosis.
9. 2 butir telur.
10. 3 SDM Kecap manis.
11. 2 SDM Kecap asin.
12. 3 SDM Saus tomat.
13. 3 SDM saus sambal.
14. 1 SDM kecap inggeris.
15. 100 ML Air
16. Garam
17. Lada
18. Kaldu jamur
19. Minyak
20. Nasi Putih
21. Kerupuk Udang
22. Bawang goreng.
Cara membuat:
1. Iris semua bahan (serasi).
2. Lalu panaskan minyak, masukkan telur kemudian acak telur.
3. Masukkan bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting dan daun bawang. Lalu tumis sampai harum.
4. Masukkan sosis dan bakso sapi, tambahkan kecap dan saus serta seasoning.
5. Tambahkan air masak hingga bakso dan sosis matang.
6. Masukkan sayuran, lalu aduk rata. Masak hingga mengental.
7. Sajikan dengan nasi, tidak lupa tambahkan pelengkap seperti kerupuk dan bawang goreng.
Siap! Nasi Gila sudah bisa dimakan, Mudahkan bikinnya dan Jangan lupa dicoba di rumah.***
