- 100 gr kental manis putih
- 1/5 sdt garam
Bahan untuk pelapis mochi:
- 100 gr tepung tapioka (yang sudah disangrai)
- Daun pandan
Cara membuat isian mochi:
1. Siapkan wajan lalu masukkan mentegan dan terigu, aduk hingga merata.
2. Tambahkan air, susu, garam, susu kental manis serta cokelat bubuk.
3. Aduk semua bahan tersebut sampai merata.