3.Cara membuat:
1.Didihkan air berikut serai, lengkuas, salam, daun jeruk, dan garam, lalu asukkan semua bumbu halus.
2.Masak hingga air mendidih, masukkan potongan ayam. Masak hingga setengah matang. Tambahkan kaldu kering.
3.Masukkan lobak dan wortel, masak hingga matang.
4.Masukkan soun dan kembang tahu di mangkuk sayur, lalu siram dengan soto yang sudah matang. Taburi dengan bawang daun dan perasan air jeruk pada permukaan soto.
Selamat mencoba, semoga bermanfaat. ***