Menu Takjil! Serabi Solo Lentur dan Lembut ala Devina Hermawan Masterchef Indonesia

JURNAL SOREANG – Ramadhan telah tiba, dan salah satu ciri khasnya adalah kuliner untuk berbuka puasa.

Menu berbuka puasa identik dengan takjil atau makanan yang manis-manis dan disajikan sebelum makanan berat dihidangkan.

Salah satu menu yang dapat dijadikan takjil adalah serabi yang manis, biasanya serabi ini merupakan jenis serabi solo.

Baca Juga: Sedih Meimei Tereliminasi dari Galeri Masterchef Indonesia Season 9, Machel : Kaya Kehilangan Sosok Ibu

Dilansir dari channel Youtube Devina Hermawan, dirinya membagikan resep dan cara membuat menu Serabi Solo untuk takjil.

Resep Serabi Solo (20-23 pcs)

Bahan adonan:

200 ml santan instan
450 ml air
1 sdt garam
2 lembar daun pandan
75 gr gula pasir
1 butir telur
185 gr tepung beras
75 gr tepung tapioka
¾ sdt ragi instan

Baca Juga: Wajib Tahu! Perbedaan Antara UEFA Nations League dan Piala EURO, Simak Jawabannya