Network
JURNAL SOREANG – Ramadhan telah tiba, hal yang penting untuk disiapkan adalah menu sahur.
Berikut menu sahur Ramadhan yang bisa dicoba yaitu: Tumis Telur Sosis:
Siapkan Bahan-Bahan:
1. 5 buah sosis ayam
2. 3 butir telur
3. 6 buah cabai hijau besar
4. 3 buah cabai rawit
5. 2 siung bawang putih
6. 3 siung bawang merah
7. 1/2 siung bawang bombai
8. 1 sdt gula
9. 1/4 sdt garam
10. 1/4 sdt lada bubuk
11. 1 sdm saori saus tiram
12. 1 sdm kecap manis
13. 150 ml air.
Baca Juga: 10 Tips Membangkitkan Selera Makan Sahur, No 5 Tidak Boleh Dilewatkan
Cara Pembuatan:
1. Iris terong
2. Iris cacai hijau
3. Iris cabe rawit 3 buah
4. Iris sosis 5 buah, iris menyerong
5. Potong ½ bawang bombai, pisahkan agar tidak menempel
6. Iris tipis 2 siung bawang putih
7. Iris tipis 3 siung bawang merah
8. 3 butir telur dikocok rata
9. Panaskan teflon beri sedikit minyak
10. Setelah panas, masukan irisan bawang putih dan bawang merah, tumis sampai harum.
11. Setelah agak kering lalu sisihkan di pinggir teflon
12. Masukan kocokan telur
13. Orak-arik sampai matang
14. Masukan potongan sosis, lalu tumis sebentar
15. Masukan potogan cabai hijau, lalu tumis sebentar
16. Masukan potongan bawang bombai, lalu tumis sebentar
17. Campurkan bawang yang dipinggiran teflon
18. Masukan air 150 ml
19. Masukan 1 sendok makan saori saos tiram
20. Masukan ¼ sendok teh lada duduk
21. ¼ sendok teh garam
22. 1 sendok teh gula
23. Aduk rata
24. Masukan 1 sendok makan kecap manis
25. Aduk rata
26. Setelah bumbu meresap matikan api
27. Sajikan dalam mangkuk.
Baca Juga: Nikmat! Berikut Menu Sahur Sehat dan Praktis Cocok untuk Diet, Mie Ayam Mengandung 1409 Kalori
