Kolak dan Puasa Tak Terpisahkan! Resep dan Cara Membuat Kolak Pisang Istimewa untuk Hidangan Buka Puasa

JURNAL SOREANG - Bagi Masyarakat di Indonesia memasuki bulan Ramadhan, rasanya belum lengkap apabila berbuka puasa tanpa hidangan kolak.

Setiap memasuki bulan Ramadhan kolak sudah menjadi budaya setiap tahunnya.

Ada berbagai jenis kolak yang bisa ditemukan, seprti kolak Pisang, kolak ubi, kolak kolang kaling dan lainya.

Berikut resep membuat kolak pisang yang mudah dan enak.

Baca Juga: Bulan Puasa Segera Tiba! Yuk Cobain Resep Kolak Biji Salak Tepung Ketan untuk Lengkapi Menu Takjil Ramadhan

Bahan-bahan
1.Pisang kepok matang, potong serong - 10 buah (Pilih pisang kepok yg telah matang sempurna agar rasanya manis legit.)

2.Satan dari 1/2 butir kelapa (kekentalan bisa jg disesuaikan selera) - 800 ml

3.Gula aren/gula merah, pilih kualitas bagus - 150 gram

4.Gula pasir - 65 gram
5.Daun pandan buat simpul - 2 lembar
6.Garam - 1 sdt
7.Air - 200 ml.