Network
Baca Juga: Bulan Puasa Segera Tiba! Yuk Cobain Resep Kolak Biji Salak Ubi untuk Lengkapi Menu Takjil Ramadhan
Langkah-Langkah
1.Rebus gula aren dengan 200ml air hingga larut, matikan api, kemudian langsung saring tuang ke panci.
2.Tambahkan daun pandan, garam hidupkan api sedang, masak hingga mendidih.
3.Masukkan pisang, aduk rata hingga pisang berwana kecokelatan sekitar 2 menit saja, aduk pelan agar pisang tidak hancur.
Baca Juga: Menyambut Ramadhan, Yuk Coba Resep Kolak Pisang Sehat untuk Temani Buka Puasa
4.Tuang santan, gula pasir, aduk-aduk terus hingga mendidih, santan jangan sampai pecah, masak hingga pisang matang, koreksi rasa manisnya.
5.Matikan api, siap disajikan.
Itulah resep dan cara membuat kolak pisang. Semoga bermanfaat. ***
Sumber : Buku Pintar Menu Sehat 30 Hari
