Network
JURNAL SOREANG - Salah satu kontestan MasterChef Indonesia season 9, Noni membuat karedok dalam babak kedua, Sabtu 19 Februari 2022.
Dalam tantangan kedua para kontestan MasterChef diberi tantangan untuk belanja dengan modal yang terbatas.
Dalam keterbatasan modal membuat Noni tidak dapat membeli kemangi. Padahal, menurut Chef Renatta, karedok harus dibuat dengan kemangi.
Karena kemangi merupakan bahan yang paling penting selain bumbu kacang dalam pembuatan karedok.
Baca Juga: Masih Berani Timbun Minyak Goreng? Ini Ancaman Hukumannya
Chef Juna pun menyampaikan komentar, bahwa saus kacang dalam karedok milik Noni tidak berasa kacang dan karedok tersebut juga dinilai terlalu basah oleh ketiga juri.
Dikutip Jurnal Soreang dari berbagai sumber, berikut adalah resep Karedok dan bisa juga dijakan ide untuk membuka usaha sampingan di rumah.
-100 gr kacang panjang muda, potong 1/2 cm
-2 lembar daun kol, iris halus
