Selain Dodol Garut, Inilah 7 Jenis Dodol Indonesia yang Tak Kalah Enaknya, Salah Satunya Alame Mandailing

JURNAL SOREANG - Jika membahas tentang Dodol pasti yang terlintas adalah Kuliner dari daerah Garut Jawa Barat. 

Padahal kuliner ini banyak tersebar hampir di seluruh Indonesia. Hanya sajah Dodol di setiap daerah indonesia ini memiliki penamaan yang sangat bervariasi.

Di berbagai wilayah di Indonesia juga punya kuliner Dodol memiliki cita rasa tersendiri. 

Dikutip Jurnal Soreang dari berbagai sumber, berikut adalah jenis-jenis Dodol yang ada di Indonesia.

Baca Juga: Intip Tips Menurunkan Berat Badan ala dr Song

1. Dodol betawi

Terkenal dengan rasa legitnya yang enak, bahan-bahan dasar dari dodol betawi ini meliputi tepung beras, santan kelapa, gula merah, gula pasir dan garam.

2. Dodol bali

Kepopuleran dodol bali itu karena memiliki cita rasa yang khas yaitu manis legit dan aromanya yang wangi dari bungkusnya yang terbuat dari daun jagung kering.

Baca Juga: Link Live Streaming Persib Bandung VS Bhayangkara FC, Malam Ini Langsung

Dodol buleleng ini menggunakan bahan baku terdiri dari ketan hitam, santan, dan gula merah, lalu dalam proses pembuatannya pun masih tergolong tradisional dan banyak diproduksi dari para industri rumahan di daerah Bali Utara lebih tepatnya di wilayah Buleleng.