JURNAL SOREANG - Bandung selain terkenal dengan objek wisatanya, namun kota kembang juga terkenal dengan kuliner yang memiliki ciri khas.
Kuliner khas Bandung terkenal dengan rasanya yang enak dan cita rasa lezatnya.
Beberapa kuliner khas Bandung memiliki keunikan mulai dari penamaan makanan hingga rasa yang berbeda dengan makanan yang lainnya.
Dikutip Jurnal Soreang dari berbagai sumber, berikut adalah kuliner khas Bandung yang bisa dicicipi saat berkunjung ke Kota Kembang.
- Batagor
Batagor atau bakso tahu goreng adalah makanan khas Bandung yang paling banyak digandrungi masyarakat. Kuliner satu ini sangat mudah ditemukan.
Kuliner ini terbuat dari olahan tepung terigu, tepung kanji, ikan tenggiri, dan lainnya. Batagor biasanya disiram menggunakan saus kacang atau kuah bumbu gurih yang sedap.
- Cilok
Cilok merupakan singkatan dari aci dicolok sesuai dengan cara menyantapnya.
Baca Juga: Simak! Candi Kotes dan Kenangan Berdarah Era Awal Terbentuknya Kerajaan Majapahit