Network
JURNAL SOREANG - Berbicara mengenai kuliner khas Indonesia memang tiada ada habisnya. salah satunya minuman dengan cita rasa lokal tentunya bisa menjadi sajian kuliner yang wajib saat menjelajahi kuliner nusantara.
Mulai dari yang bercita rasa manis dingin menyegarkan, sensasi hangat, hingga minuman kaya rempah.
Dikutip Jurnal Soreang dari berbagai sumber, berikut adalah minuman khas Indonesia.
Baca Juga: Wedang Uluh Salah Satu Minuman Tradisional Indonesia, Simak 8 Rekomendasi Lainya
1. Cendol
Cendol merupakan minuman khas Sunda yang terbuat dari adonan tepung hunkwe dan diberi pewarna makanan warna hijau. Cendol biasa dinikmati dengan air santan, gula merah cair, dan es batu.
2. Bir Pletok
Minuman khas Indonesia selanjutnya adalah minuman tradisional yang berasal dari Betawi. Minuman yang dikenal dengan nama Bir Pletok ini terbuat dari campuran rempah-rempah alami seperti jahe, daun pandan, dan serai. Meski namanya bir, bir Pletok ini sama sekali tidak mengandung alkohol.
Biasanya, untuk mendapatkan warna yang lebih menarik, masyarakat Betawi biasa menambahkan kayu secang pada saat merebus minuman ini agar dapat menambahkan warna merah.
