Wajib Dicoba! 6 Kuliner Khas Yogyakarta, Salah Satunya Sate Kere yang Berbahan Dasar Jeroan Sapi

- 24 November 2021, 17:04 WIB
Wajib Dicoba! 6 Kuliner Khas Yogyakarta, Salah Satunya Sate Kere yang Berbahan Dasar Jeroan Sapi
Wajib Dicoba! 6 Kuliner Khas Yogyakarta, Salah Satunya Sate Kere yang Berbahan Dasar Jeroan Sapi /Yoga mulyana/tangkap layar instagram @gemarkulineran

Pilihan lauknya yang beragam membuat pengunjung bisa memilih sesuai selera. Di antaranya tempe, telor ceplok, sate usus, sate telur puyuh, sate usus, dan ayam goreng. Selain cita rasa nusantara

3. Soto Sampah

Soto Sampah memiliki sejarah unik karena dulu soto ini dinamakan dengan Soto Simak atau Soto Becak karena sebagian besar pelanggannya ialah tukang becak.

Disebut Soto Sampah karena ada gajih sapi dan pendamping lain sehingga membuat penampilan di mangkok berantakan. Satu porsi soto ini berupa irisan kol, tauge, bihun, daging gajih dan siraman kuah soto.

Baca Juga: 20 Negara dengan Tentara Terkuat dan Anggaran Militer Terbesar di Dunia, TNI dari Indonesia Nomor Berapa Ya?

4. Tengkleng Gajah

Tengkleng Gajah makanan sejenis sup dan gulai berisikan daging, jeroan, dan tulang kambing.

Nama Tengkleng Gajah merujuk pada ukuran atau porsi penyajiannya yang besar, sehingga disebut dengan porsi gajah.

Tulang kambing yang disajikan pada tengkleng juga masih menempel beberapa daging-daging, serta sumsum yang tersembunyi di dalam tulang.

Baca Juga: Mencengangkan, Kenapa Sineenat Wongvajirapakdi Diangkat Jadi Permaisuri, Ternyata Ini Alasannya

Halaman:

Editor: Rustandi

Sumber: Berbagai sumber


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah