Network
JURNAL SOREANG - Pulau sumbawa menyimpan banyak destinasi wisata yang belum diekspos dan terdapat beberapa spot terkenal.
Tak hanya destinasi wisata yang terkenal, Sumbawa juga memiliki beragam makanan khas tersendiri.
Banyak sekali makanan khas Sumbawa yang layak untuk dicoba ketika berwisata kesana.
Baca Juga: Keren! HellBound Berhasil Kalahkan Squid Game Sebagai Serial Netflix Paling Populer di Dunia
Dikutip Jurnal Soreang dari berbagai sumber, berikut adalah makanan khas Suku Sumbawa.
1. Rusa bakar
Rusa Bakar dibuat dengan cara daging rusa diawetkan terlebih dahulu atau didendeng kemudian daging rusa ini dibakar dan ditambah bumbu pelengkap sehingga membuat rasa kuliner yang satu ini menjadi lezat dan gurih saat disantap dengan nasi.
Baca Juga: 4 Makanan Khas Sumbawa, Ada Ayam Taliwang yang Terkenal Dengan Citarasanya
2. Singang dan Uta Palamara
Masakan “Singang” dalam bahasa suku Samawa hampir mirip dengan masakan “Uta Palamara” dalam bahasa suku Mbojo, kedua masakan tradisional khas Sumbawa ini berbahan utama ikan segar seperti ikan bandeng dan ikan kakap yang dibumbui dengan berbagai macam rempah-rempah. Selintas mirip dengan gulai ikan karena kuahnya.
