Network
JURNAL SOREANG - Halo mommy kali ini Devina Hermawan salah satu peserta MasterChef Indonesia season 5 akan membagi resep menariknya.
Resep ini bisa juga dilihat di kanal YouTube Devina Hermawan ya. Kali ini Devina akan membuat resep sate ayam.
Resep Sate Ayam Praktis (14 tusuk)
Bahan:
400 gr dada ayam fillet
1 sdm kaldu ayam
1 sdm kecap manis
¼ sdt merica
1 sdm selai kacang
1 sdm santan kental
2 siung bawang merah
2 siung bawang putih
Baca Juga: TETAP Garing! Resep AYAM ASAM MANIS: Sweet & Sour Chicken Ala Resto Chinese
Bumbu:
3 sdm selai kacang
1 sdm bawang merah goreng
½ sdm bawang putih goreng
⅓ sdt garam
200 ml air
1 sdm kecap manis
½ sdt penyedap
Pelengkap:
Kecap manis
Cabai rawit, iris
Jeruk limau
Bawang merah goreng
Bawang merah, potong
Langkah:
1. Potong daging ayam fillet memanjang
2. Marinasi ayam dengan semua bumbu, tusukkan daging yang sudah dimarinasi menggunakan tusuk sate, gunting-gunting bagian pinggirnya (opsional)
3. Panggang diatas pan anti lengket dengan sedikit minyak hingga kecoklatan dan matang
4. Campurkan semua bahan bumbu kacang, masak hingga mengental
5. Sajikan sate ayam dengan bumbu kacang, jeruk limau, cabai rawit, bawang merah dan bawang merah goreng sebagai pelengkap.
Semoga bisa menambah ilmu dapurnya ya mommy. Selamat mencoba.***
