JURNAL SOREANG - Tidak perlu ribet, sajian nasi kuning bisa Anda coba masak di rumah hanya dengan memakai rice cooker saja.
Bagi Anda para anak kos juga bisa mencoba menu nasi kuning rice cooker ini tanpa khawatir ribet.
Selain cara buatnya yang simpel, nasi kuning rice cooker ini juga sangat cocok dimasak untuk sarapan besok.
Dilansir dari kanal YouTube Uli’s Kitchen, berikut ini resep dan cara membuat nasi kuning rice cooker.
Bahan:
Beras 1 kg
Santan 1200 ml
Bawang putih 6 siung
Kunyit 2 ruas
Daun salam 4 lembar
Daun jeruk 6 lembar
Garam 2 1/2 sdt
Kaldu bubuk 1 sdt
Minyak untuk menumis 3 sdm
Bahan pelengkap:
Telur dadar
Kerupuk melinjo
Mentimun
Bawang goreng
Sambal
Cara membuat:
Siapkan blender, masukkan bawang putih, kunyit, sedikit air, lalu haluskan. Setelah itu, tumis sampai bumbu halus matang.
Tuangkan santan cair ke dalam tumisan bumbu halus, masak sampai mendidih.
Masukkan serai, daun salam, daun jeruk ke dalam santan, masak sampai mendidih.
Baca Juga: Gempa Bumi Cianjur: Lembaga Ini Nilai Pemerintah Belum Serius Bantu Petani yang Terdampak Musibah
Setelah mendidih, matikan kompor lalu siapkan beras yang sudah dicuci, lalu masukkan ke dalam rice cooker.
Selanjutnya, tuangkan santan yang sudah dimasak bersama dengan bumbu halus ke dalam beras.
Tambahkan garam dan kaldu bubuk ke dalam beras, aduk sampai tercampur dengan rata.
Selanjutnya, masak nasi kuning di dalam rice cooker samapi matang.
Setelah matang, sajikan nasi kuning dengan bahan pelengkap lainnya yang Anda inginkan.
Selesai, nasi kuning rice cooker siap disantap.
Selamat mencoba!***