JURNAL SOREANG - Resep parkedel jagung tahu dari Betrand Antolin ini, hanya mengeluarkan uang sebesar 10 ribu namun tetap lezat.
Makanan parkedel biasanya dijadikan menu camilan, namun tak jarang juga dijadikan sebagai lauk nasi.
Dikutip JurnalSoreang.Pikiran-rakyat.com dari Instagram @bertrand1407, begini Resep dan Cara membuat parkedel jagung tahu ala Bertrand Antolin:
Resep parkedel jagung tahu:
- 3 buah tahu
- 1 buah jagung manis
- Tepung maizena
- Kaldu jamur
- Garam
- Merica bubuk
- Daun bawang
- Seledri
- 1 butir telur
- Minyak goreng
Baca Juga: Super Praktis! Resep Strawberry Overnight Oats, Menu Diet untuk Stok Sarapan
Cara membuat parkedel jagung tahu:
1. Siapkan semua bahan, sesuai dengan resep parkedel jagung tahu yang sudah tertera.
2. Serut jagung, kemudian cincang agar bagiannya jadi lebih kecil lalu sisihkan.
3. Selanjutnya ambil wadah, masukkan tahun dan hancurkan tahu dengan menggunakan garpu.
4. Iris-iris daun bawang dan seledri, masukkan ke dalam wadah berisi tahu, tambahkan jagung yang sudah di cincang.
5. Tambahkan telur, garam, merica bubuk, kaldu jamur dan tepung maizena.
6. Aduk semua bahan dengan sendok, hingga tercampur merata.
Baca Juga: Simak! Resep Oatmeal Jamur Goreng, Menu yang Diet Mengenyangkan Lengkap dengan Cara Pembuatannya
7. Panaskan wajan yang sudah diberi minyak, masukkan adonan parkedel yang sudah dibentuk sedemikian rupa ke dalam minyak panas.
8. Goreng parkedel jagung tahu hingga golden brown.
Resep parkedel jagung tahu siap untuk disajikan, nikmati selagi hangat.
Baca Juga: Anti Gagal! Intip Resep Sate Lilit Ayam, Cocok untuk Menu Makan Malam Loh
Selamat mencoba, enjoy!***