Menu Buka Puasa Bulan Ramadhan, Ini Resep dan Cara Membuat Ayam Goreng Pandan ala Willgoz

JURNAL SOREANG – Tidak terasa, ibadah puasa bulan ramadhan akan segera berakhir sebentar lagi.

Untuk menutup hari-hari terakhir puasa bulan ramadhan, anda wajib mencoba menu lezat dan nikmat ini.

Bagi anda yang sedang mencari inspirasi menu buka puasa bulan ramadhan, silakan mencoba resep ayam goreng pandan ala Willgoz ini.

Baca Juga: Prediksi Pemain Kunci Antar Lini Timnas Portugal di Piala Dunia 2022, Kini Cristiano Ronaldo Punya Tim Ideal

Dilansir dari kanal YouTube Willgoz Kitchen, berikut ini resep dan cara membuat ayam goreng pandan.

Bahan ayam goreng pandan:

- 1 ayam negeri
- 4-5 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2 bh kemiri
- 1 sdt merica
- 1 sdt kaldu ayam
- 1 sdt garam
- 3 sdm minyak
- 1 sdm kecap ikan
- 2 sdm saus tiram
- 1 jeruk nipis di peras
- 4 lbr daun pandan
- 5 sdm tepung tapioka
- 3 bh cabe merah
- 2 bh jeruk nipis

Baca Juga: Cocok untuk Menu Lebaran Idul Fitri, Resep Ayam Goreng Cabe Ijo ala Willgoz, Ini Cara Masaknya

Cara membuat ayam goreng pandan:

1. Potong-potong ayam menjadi 16 bagian,sisihkan di dalam mangkuk.

2. Siapkan bahan bumbu halus, masukkan kemiri, bawang merah, bawang putih, kaldu ayam, saus tiram, kecap ikan, minyak, garam, merica, haluskan menggunakan blender.

3. Tuang bumbu halus ke dalam ayam yang sudah dipotong, lalu balurkan hingga merata.

4. Iris daun pandan lalu masukkan ke dalam ayam yang sedang di marinasi.

Baca Juga: Berikut Ini Tata Cara Bayar Zakat Fitrah Secara Online, Simak Penjelasan dan Langkah-langkahnya

5. Simpan ayam yang sedang di marinasi ke dalam kulkas.

6. Siapkan bawang putih, cabai keriting merah, dan jeruk limo untuk ditumis bersama ayam.

7. Iris bawang putih dan cabai keriting merah.

8. Keluarkan ayam di dalam kulkas, lalu taburkan tepung tapioka, balur hingga merata.

9. Panaskan minyak dalam wajan, lalu goreng ayam bersama daun pandan.

Baca Juga: Gerak Cepat! Ambisi Brazil Boyong Trofi Piala Dunia 2022, Akan Adu Ilmu dengan Jepang

10. Masak menggunakan api sedang hingga ayam berubah warna menjadi kecoklatan.

11. Angkat ayam yang sudah digoreng dan berubah warna menjadi kecoklatan, tiriskan.

12. Siapkan wajan dan panaskan minyak, lalu tumis bumbu yang sudah disiapkan.

13. Masukkan ayam yang sudah di goreng, lalu tumis bersama bumbu.

14. Tambahkan garam, lalu aduk hingga merata.

Baca Juga: Episode 2 Film The Men Who Sold The World Cup : Peluang Korupsi di Piala Dunia Semakin Nyata

15. Ayam goreng pandan siap dihidangkan.

Selamat mencoba resep ayam goreng pandan ala Willgoz untuk sajian menu buka puasa bulan ramadhan anda.***