JURNAL SOREANG – Bulan Ramadhan menjadi momen yang lumayan cukup mengundang antusiasme para ibu rumah tangga untuk memasak.
Namun terkadang, hal yang menjadi permasalahan adalah sering kebingungan dan kehabisan ide akan memasak apa saat sahur dan buka puasa.
Kali ini, ada menu Sup Krim yang berbeda dan tentunya mudah apabila disajikan untuk menu sahur.
Baca Juga: Momen Mohamed Salah Berbuka Puasa Di Lapangan, Pemain Liga Eropa yang Menunaikan Ramadhan
Sup krim akan menjadi menu yang tidak membosankan dan tentunya akan disukai oleh seluruh anggota keluarga.
Dilansir dari channel Youtube Devina Hermawan, Inilah Resep dan cara membuat sup krim yang mudah dan enak.
Resep Sup Krim Ayam Jagung (untuk 5-6 porsi)
Bahan marinasi:
250 gr dada ayam filet
2 siung bawang putih
½ sdt mixed herbs, opsional
1 sdt mustard, opsional
1 sdt garam
½ sdm gula
1 sdt kaldu bubuk
¼ sdt merica Jeruk nipis
Bahan sup:
1 buah bawang bombai, cincang
3 sdm Anchor Salted Butter
3-4 sdm terigu protein sedang
750 ml air
2 batang seledri, opsional
1 cup jagung pipil
1 sdt kaldu ayam bubuk
133 gr Anchor Cooking Cream
Pelengkap:
Roti soft baguette
Baca Juga: 3 Rekomendasi Menu 3 Sayur untuk Berbuka Puasa Ramadhan yang Sehat dan Begizi, Dijamim Ketagihan!
Langkah:
1. Keringkan ayam dengan tisu lalu iris tipis, pindahkan ke dalam mangkuk
2. Marinasi dengan garam, kaldu bubuk, gula, merica, bawang putih yang telah dihaluskan, sedikit perasan jeruk nipis, mustard, dan mixed herbs, aduk rata
3. Panaskan sedikit minyak, masukkan ayam masak hingga sedikit kecokelatan, tiriskan lalu potong potong
4. Di wajan yang sama, tumis bawang bombai hingga wangi, aduk rata lalu masukkan Anchor Salted Butter dan tepung terigu, aduk rata
5. Masukkan air, aduk rata lalu masukkan ayam, jagung, seledri, dan kaldu ayam bubuk, aduk rata
6. Tambahkan Anchor Cooking Cream, masak sebentar 7. Sup krim ayam jagung siap disajikan dengan roti sebagai pelengkap
Itulah resep dan cara membuat sup krim ayam jagung yang mudah untuk menu sahur.***