Network
Menariknya, ada beberapa mitos yang berkembang dari mulut ke mulut mengenai sumber protein satu ini.
Berikut beberapa mitos dan fakta mengenai telur.
1.Mengkonsumsi telur dapat meningkatkan kadar kolesterol dan harus dihindari
Faktanya, telur tidak perlu dihindari karena merupakan sumber protein yang sangat baik.
Namun kita harus tetap memperhitungkan kadar lemak jenuh dan lemak trans (lemak jahat) agar tidak berdampak pada kadar kolesterol.
2. Mencuci telur sebelum dikonsumsi dapat menghilangkan bakteri salmonella yang ada di dalamnya.
Bakteri Salmonella ada di dalam telur dan bukan di permukaan telur atau kulit telur. Oleh karena itu, mencuci telur tidak akan membantu menghilangkan bakteri.
3. Makan banyak telur dalam sehari tidak baik untuk kesehatan.
Makan telur secara berlebihan memang tidak baik bagi kesehatan, sehingga lebih dianjurkan untuk makan maksimal 3 butir telur utuh per hari, dan hal ini sudah dibuktikan secara ilmiah.
