Network
Baca Juga: Ide Usaha Rumahan! Resep Pastel Lapis Coklat Isi Pisang, Luar Renyah Dalam Meleleh
Buah itu dicintai di seluruh dunia. Namun pada 1950-an, ketika perkebunan pisang diperluas untuk memenuhi selera global yang terus meningkat, strain jamur layu fusarium yang ditularkan melalui tanah — yang dikenal sebagai Tropical Race 1 — mulai memanfaatkan kelimpahannya, menyebar ke seluruh lahan pertanian.
Sebagai tanggapan, para pemulia mengembangkan tanaman yang lebih tahan yang dapat menggantikan Gros Michel yang bergejolak — dan dengan demikian, lahirlah pisang Cavendish yang kokoh.
Cavendish telah menjajah pasar global tidak seperti pisang sebelumnya. Terlepas dari ratusan jenis pisang di seluruh dunia — beberapa tidak lebih besar dari satu jari, yang lain dengan biji besar yang renyah atau kulit merah — di banyak bagian dunia, hanya Cavendish yang sempurna.
"Untuk negara-negara Barat, sebagian besar pisang yang kita makan berasal dari subkelompok Cavendish yang sama," kata Roux kepada Live Science. Secara global, varietas ini menghasilkan hampir 50% dari produksi.
Baca Juga: Menyehatkan! Simak 6 Manfaat Buah Pisang Bagi Kesehatan Tubuh
Seperti apa masa depan tanpa pisang?Jadi, ketika jenis baru layu fusarium berkembang dan mulai menginfeksi peternakan Cavendish pada 1990-an, orang-orang mulai khawatir bahwa masa kekuasaan pisang ini juga akan berumur pendek.
Strain, yang disebut Tropical Race 4, masuk ke batang, memotong pasokan air tanaman, dan akhirnya membunuhnya. Patogen tidak dapat diobati dengan fungisida — jadi ia hidup di dalam tanah.
Cara kami bertani pisang bertindak sebagai kaki tangan dari ancaman ini, kata Angelina Sanderson Bellamy, ahli ekologi di University of Cardiff di Wales, Inggris, yang mempelajari sistem pertanian berkelanjutan, termasuk perkebunan pisang.
"Ketika Anda memiliki monokultur, Anda hanya memiliki jumlah makanan yang tak ada habisnya untuk hama ini - ini seperti prasmanan 24 jam," katanya. Patogen menetas di lahan pertanian ini, dan peternakan besar memicu penyebarannya di petak pedesaan.
