Network
JURNAL SOREANG - Jengkol atau jering adalah tumbuhan khas di wilayah Asia Tenggara. Jengkol termasuk suku polong-polongan (Fabaceae).
Dilihat dari segi kandungannya, jengkol mengandung senyawa protein, kalsium, fosfor, zat besi, dan berbagai vitamin. Terdengar sehat, bukan?
Jengkol diketahui dapat mencegah diabetes dan bersifat diuretik dan baik untuk kesehatan jantung.
Baca Juga: 8 Olahraga yang Bisa Dilakukan untuk Menjaga Kesehatan Mata, Penglihatan Dijamin Jernih
Selain itu, Tanaman jengkol diperkirakan juga mempunyai kemampuan menyerap air tanah yang tinggi sehingga bermanfaat dalam konservasi air di suatu tempat.
Namun dibalik semua manfaat tersebut, jengkol juga bisa berbahaya jika dikonsumsi secara berlebihan.
Dilansir Jurnal Soreang dari akun Instagram @mitrakeluarga, mengkonsumsi jengkol berlebihan dapat berbahaya bagi kesehatan.
Sebab, hasil metabolisme dari asam jengkolat dalam jengkol dapat menyebabkan nyeri saat buang air kecil, hingga gagal ginjal akut.
Baca Juga: Ini Manfaat Telur Rebus yang Jarang Diketahui, Dari Kesehatan Otak Hingga Turunkan Berat Badan
