Makan jengkol berlebihan dapat menyebabkan keracunan. Gejala keracunan tersebut biasanya timbul 5-12 jam setelah mengonsumsi jengkol. Berikut penjelasannya:
1. Keracunan ringan
Nyeri perut bawah, dan nyeri saat buang air kecil akibat sumbatan kristal asam jengkolat.
2. Keracunan berat
Kenaikan tekanan darah, penurunan produksi air seni hingga kematian.
Baca Juga: Apa Itu Kolesterol Jahat dan Kolesterol Baik? Berikut Penjelasan Lengkapnya
Keracunan jengkol atau jengkolisme merupakan salah satu penyebab gagal ginjal akut yang umum terjadi di Asia Tenggara, termasuk Indonesia.
Namun jangan khawatir, karena keracunan jengkol ini bisa dan mampu diobati juga disembuhkan.
Pengobatan dari keracunan jengkol sangat tergantung pada gejala yang dirasakan, serta tergantung pada temuan hasil pemeriksaan fisik dari Dokter.
Perlu juga dilakukan pemeriksaan penunjang seperti tes urin, jika perlu tes darah dan endoskopi.